本文中的所有陈述都有可靠的来源,并且已经重复了本文的结尾
当谈到卢Xun时,许多人想到的是一个全年的中年男子的形象。他的身材不高,穿着很节俭,但他以野心照顾年轻人。
但是令人惊讶的是,尽管卢Xun节俭,但他总是在食物上却没有小气。在北京逗留期间,他在日记中总共写了65家餐厅。
此外,他还喜欢吃糖果,这导致了他的牙科生命23年。但是,在看医生后,他会买自己的美味食物来庆祝。他会吃糖或冰淇淋,这不如外界想象的那么苦。
从1927年到1928年,他的妻子Xu Guangping留下的家庭食谱使人们对Lu Xun的日常生活感到不可思议。
01
遭受痛苦和深刻报仇的老人?
Lin Yutang曾经在这篇文章中描述了Lu Xun,一件白衬衫和平坦的头部,硬胡须覆盖了她的上唇,一件衣衫不管的衣服和深黄色的牙齿,看起来与普通吸烟者没有什么不同。
林还开玩笑说,Xu guangping可能喜欢他的话。
即使他的妻子Xu Guangping谈论了她的第一印象,她对Lu Xun的深刻理解是她的头发是笔直的,看起来像她“很生气和生气”。
在卢Xun本人留下的文学作品中,除了录制了他年轻时的几篇文章,例如“尖叫”和“ Ah Q的真实故事”,主要使人们认为这是一个非常寒冷和庄重的人。
但是实际上,真正的lu Xun不仅知道如何笑,而且非常热爱生活。
1936年,Lu Xun参加了木刻展览。也许他看到了一些更快乐的东西,所以他笑了,眼睛narrow到了缝隙中。
他的日记记录了无数的食品商店,几乎每个地方都定居,他的日记中将包括当地的特色食品。
例如,在Lu Xun的作品中,只有248个单独描述鱼的地方。当然,这些都是美味的食物。在他23年的牙科阅读经验中,仅进行了75种牙科治疗。
恐怕,即使是今天的食物博客作者也无法执行此频率,现在可以称为“食物不朽”。
02
一百年前的商店探险家
江伊辛(Jiang Yixin)在一次采访中说,在他定居在山胡迪(Shanhuidi Pavilion)的那段时间里,卢Xun每天都会与人聚集在一起,因为没有人每天关心他的三顿饭来解决他的饭菜问题。该方法持续了将近7年。
这也使他非常了解所有食品商店,并且作为标准食品专家,由于他的身份,他没有拒绝北方食品。
相反,他喜欢吃面条和蒸面包,并且拒绝鸡肉,鸭子,鱼和螃蟹。他赞扬令人满意的特殊小吃Shaqima,即使他有牙痛,他也不会放弃自己的小爱好。
当他每月薪水时,无论国内或国外如何,他都会去北京的Qianmen部分购买各种小吃和糕点。购买食物后,他会给家人一毛钱。
更不用说Lu Xun可以清楚地看到北京的近100家商店的口味,Lu Xun甚至参观了Guangzhou,该商店只生活了半年,而25家餐厅出现在他的日记中。
03
Lu Xun每天的三顿饭
说到这一点,卢Xun先生喜欢去商店吃美味的食物,你每天在家吃什么三顿饭?
Lu Xun的早餐非常富裕。它不仅小心翼翼地煮过粥,例如鱼粥,而且还提供大型菜肴,例如黄色的鳄鱼和炸豌豆幼苗。
至于午餐,它更加豪华,肋骨和培根恰到好处,整个地方的特色菜将出现在餐桌上,晚餐时,它将主要包括一些面条,蒸的面包和配菜。
更不用说在那个饱受战争的时代,并非每个家庭都能做到。
1927年,在卢Xun和他的妻子搬到上海之后,他们妻子Xu Guangping留下的食谱使人们真正了解了这位文学大师在他一生的最后十年中如何度过的。
该食谱不长,只记录从1927年11月到接下来六个月的食谱。但是,里面的菜肴看起来不错,不仅可以用三盘和一种汤制成每顿饭,而且每顿饭都可以吃菜和肉。
鱼蛋糕,培根和Luohanzhai都很丰富,三餐基本上不重复很多。
令人惊讶的是,这些菜不是由Xu Guang自己制作的,而是外包的。他们是在附近的一家餐厅订购的,另一方将在用餐时提供相应的菜肴。这项定制服务也很棒,普通家庭负担不起。
1927年,Lu和Xu来到上海,但是当他们第一次定居在这里时,他们俩都很忙。徐不是像朱恩那样的传统小女人。她也有自己的职业生涯,不想让她的爱人努力工作,因此订购食物成为他们的选择。
但是,即使您购买了这些菜,即使您自己制作了这些菜,也会花费很多钱。根据此食谱下面的标签,Lu Xun的家人每月花费超过20元来进食,而不是算其他小吃和小吃。
当时,上海的一名普通工人的月薪仅为10-15元。那么Lu Xun的家人可以负担这种消费吗?
04
Lu Xun的收入水平
除了家庭的食品费用外,卢Xun的家人每月还花了几笔大费用,租金为63元,并购买了50元的书。其他人还将支持一些有需要的年轻人,甚至邀请人们在家吃晚饭。
小洪曾经看过这个场景。 Lu Xun并不与人同意。当他被邀请在家吃饭时,他通常很慷慨,而且他有大碗肉类和蔬菜,因为担心人们无法吃得足够。
这样,Lu Xun的家人的消费至少超过了几百个海洋。
在局外人的眼中,尽管卢Xun是文学界的好参与者,但他不像其他文字那样优雅。他经常看起来很蓬松,基本上不穿西装。这是因为资金不足吗?真的不是。
在中国共和国,像卢Xun这样的伟大作家的收入很高。当他刚开始工作时,他每月可以赚取20个海洋,在十年以上的时间里,他每月将赚300个海洋。
考虑一下当时的购买力,这些数百个海洋的月收入是多么恐怖。更不用说生活就像一个有钱人,进入中产阶级没有问题,这些收入可以完全支持Lu Xun每天消费三餐。
1936年,Lu Xun死于疾病。尽管他在上海有些遗憾,但在饮食方面,他是人生的真正赢家。
总的来说,卢Xun不仅是世界眼中的文学大师,而且是一个真正的普通人,在那个时代有烟花。
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